四草大眾廟

        在四草，建築宏偉的大眾廟，也是必遊之地，這座正對四草砲臺的廟宇，主祀鎮海元帥陳酉，陳酉曾任鄭成功先鋒營副將，在北汕尾島一役，殲滅荷兵三百餘人，收復臺灣失地，居功甚偉。清康熙三十九年乃建祠奉祀，以表其戰功。此廟曾於民國七十六年整修，富麗堂皇的建築，在古色古香之外，更添現代色彩。

       在廟的東側設有抹香鯨 陳列館，存放有母子兩具鯨魚標本，是目前國內最大，也最完整的標本，頗具參觀價值。至於廟前的四草湖，原為道光三年（西元一八二三年）臺江大風雨所形成之鹽水湖，一度是商船往來的停泊處，後因海岸漂沙及鹽水溪上游泥沙堆積，日漸淤塞。但湖面壯闊，水岸曲折，溯舟循水路可直達安平，沿途鹽田、魚塭、蚵棚歷歷可見，徜徉在寧謐的水鄉風光中，四草湖古今之美，盡在眼前。

這片充滿生命力的土地之所以名為四草，是因為過去盛產「草海棠」而來，它位於鹽水溪和嘉南大圳排水路匯集的北側。拜鹽田保育之功，安南區的四草現今是臺灣四大溼地之一，也是亞、澳候鳥的中繼站，珍貴植物的寶庫，是臺南巿第一個野生動物保護區。

到四草，不可不觀紅樹林，這種生長在海河岸的常綠植物，浸生在海水交會處，成群結隊，開花結果，綿延蔚成奇觀。臺灣地區現有的四種紅樹林︰水筆仔、海茄苳、攬李、五梨跤，這裡都可見芳。不怕吃海水的紅樹林，豐富了本區的自然生態，也是最珍貴的景觀。